أطعمة مسببة للسرطان – من فضلك تجنب هذه الاطعمة

أطعمة مسببة للسرطان – من فضلك تجنب هذه الاطعمة

أطعمة مسببة للسرطان

هناك أطعمة مسببة للسرطان حيث بدأت منظمة الصحة العالمية بحملة كبيرة للتوعية بمخاطر تناول الأطعمة المسببة للسرطان، والتي تساعد على انتشار ونمو الخلايا السرطانية في الجسم

والسؤال هو: هل هناك أطعمة تساعد على انتشار الخلايا السرطانية ؟ وما هي أهم هذه الأطعمة؟

المواد السكرية

  • يدخل السكر في كل المصنوعات الغذائية مثل: المشروبات والفطائر والحبوب
  • وأثبتت بعض الدراسات العلمية الحديثة أن السكريات هي من أهم أغذية الخلايا السرطانية
  • وذلك لأن الخلايا السرطانية تعتمد على السكر لتتغذى وتنمو
  • يؤدي السكر أيضا إلى السمنة وتخرين كمية من الدهون في الجسم, والتي تزيد من خطورة الإصابة بمرض السرطان

الأطعمة المعلبة والمحفوظة

  • تحتوي هذه الأطعمة على كمية عالية من الملح
  • حيث تزيد هذه المواد من مخاطر الإصابة بسرطان المعدة وغيرها من أنواع السرطان

الطماطم المعلبة

  • تحتوى الجدران الداخلية لعلب الطماطم على (BPA)
  • وهي مادة ضارة للغاية لأنها يمكن أن تسبب اختلال الغدد الصماء واختلالات هرمونية أخرى
  • هذه الاختلالات تؤدى إلى السمنة ومرض السكرى والعقم وسرطان البروستاتا وسرطان الثدي
  • لذلك ينصح الأطباء دائما بشراء الطماطم الطازجة

اللحوم الحمراء المصنعة

  • من أنواع هذه اللحوم: البرجر والسوسيس واللانشون
  • تحتوي هذه اللحوم على مواد كيميائية وحافظة, بالإضافة إلى كمية كبيرة من الملح
  • من أمثلة هذه المواد الكيميائية: نترات الصوديوم المجمد
  • هذه المادة يمكن أن تزيد من مخاطر الإصابة بعدة سرطانات مثل: سرطان القولون والمعدة

الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة

  • هذه الأطعمة تتسبب في مرض البدانة, والذي يزيد من مخاطر الإصابة بمرض السرطان

رقائق البطاطس الجاهزة

  • حيث يتم قلي هذه البطاطس في درجات حرارة أعلى من 120 درجة لجعلها مقرمشة,

وبذلك تتكون مادة مسرطنة معروفة تسمى الأكريلاميد

  • هذه المادة تزيد من خطورة الإصابة بسرطان البروستاتا والجهاز الهضمي وسرطان المبيض وسرطان الثدي
  • وفقا لدراسة تم نشرها في المجلة الدولية للسرطان عام 2006م
  • هذه البطاطس تتميز بارتفاع نسبة الدهون والسعرات الحرارية, مما يزيد من الوزن ويرفع من نسبة الكوليسترول وضغط الدم

سلمون المزارع

  • سمك السلمون الذى ينمو في المزارع السمكية
  • يحتوي على كميات كبيرة من الديوكسينات، وثنائي الفينيل متعدد الكلور والتوكسافين والزئبق
  • وذلك على العكس من سمك السلمون الطبيعي 

أقراص فيتامينات E,A,C

  • تحتوي هذه الأقراص على مواد مضادة للأكسدة
  • هذه المواد تقوي الخلايا السرطانية وتزيد أيضا من انتشارها في الجسم 
  • لذلك لا ينبغي تناول هذه الأقراص إلا بعد استشارة الطبيب

الكحوليات

  • تناول الكحوليات يزيد من خطورة الإصابة بعدة أنواع من السرطان, مثل: سرطان الكبد وسرطان الفم والمريء والقولون 

أطعمة تساعد على انتشار الخلايا السرطانية

هذه بعض الأطعمة التي تساعد على نمو وانتشار الخلايا السرطانية في الجسم, ينبغي تجنبها أو على الأقل التقليل منها


المراجع

https://www.dw.com/ar5

https://www.thaqafnafsak.com/2013/04/

إنّ محتوى موقع "دكتور تواصل" هو محتوى استرشادي فقط؛ لذا فإن المعلومات التي يقدمها لك ليست بديلًا عن استشارة الطبيب كما أنها على مسؤولية أصحابها من الأطباء والباحثين والمصادر المعتمدة.

تعليقات

0 تعليق
لإضافة تعليق اضغط هنا لتسجيل مستخدم جديد

جميع الحقوق محفوظة دكتور تواصل © 2019 Copyright