الصيام المتقطع هو نظام غذائي لخفض الوزن وهو فكرة مأخوذة من الصيام الموجود في الأديان المختلفة حيث أكتشف له العلماء العديد والعديد من الفوائد الصحية والنفسية والروحية وواحدة من هذه الفوائد هي خفض الوزن والتخلص من السمنة .
فما هو نظام الصيام المتقطع ؟
هو نظام غذائي علاجي يهدف إلي خفض الوزن بصفة أساسية وذلك عن طريق الصوم .عن الطعام و الشراب فيما عدا بعض المشروبات بالإضافة إلي شرب الكثير من الماء
وذلك خلال عدد معين من الساعات يبدأ من 8 ساعات علي الأقل إلي 16 ساعة ونظام ال 16 ساعة صيام هو الأكثر انتشاراً .
وقد يتم لعدة أيام متتالية أو يتم تخصيص له عدة أيام خلال الأسبوع وقد تقوم بأتباعه لفترة معينة أو قد يصبح أسلوب حياة تتبعه طوال حياتك .
كيف يساعد الصيام في خفض الوزن
:أثناء الصيام يحصل جسمك علي الطاقة اللازمة له من مخازن الطاقة في الجسم وهي
الجليكوجين :-
وهو عبارة عن الصورة التي يخزن بها الجسم الجلوكوز الزائد عن حاجته ليستخدمه عند نقص الطاقة (في حالة الصيام ) ويخزن أساساً في الكبد والبعض منه يخزن في العضلات .
أثناء الصيام يحدث انخفاض لمستوي السكر في الدم فيقوم البنكرياس بإفراز هرمون يسمي الجلوكاجون والذي يقوم بتحويل الجليكوجين إلي جلوكوز فترتفع نسبة السكر في الدم .
وعندما ينفذ الجليكوجين من الكبد والعضلات بسبب طول ساعات الصيام يتجه الجسم للحصول علي الطاقة من حرق الدهون وبالتالي تنخفض نسبة الدهون في الجسم بالتدريج .فينخفض الوزن
ما هي الأغذية والمشروبات المسموحة والأغذية الممنوعة أثناء الصيام المتقطع ؟
الأغذية والمشروبات المسموحة :-
أثناء الصيام
الماء (وينصح بشرب الماء بكثرة حوالي 2.5 لتر يومياً علي الأقل ).
القهوة السادة .
نسكافيه بدون سكر أو مبيض أو حليب .
الشاي الأخضر أو الأحمر بدون سكر.
المشروبات الساخنة مثل النعناع واليانسون والبابونج والقرفة .
بعد ساعات الصيام
كل الأطعمة والمشروبات يسمح بها ولكن باعتدال في تناولها .
الأغذية والمشروبات الممنوعة أثناء الصيام
ممنوع أكل أي طعام خلال فترة الصيام .
لا يسمح بإضافة الحليب إلي المشروبات .
لا يسمح بإضافة أي نوع من السكر إلي المشروبات .
بعض النصائح التي تساعدك علي خفض الوزن أثناء الصيام
ممارسة الرياضة 20 دقيقة يومياً قبل الإفطار يساعدك علي التخلص من الدهون .
القهوة الخضراء والشاي الأخضر أثناء الصيام تزيد من معدل خروج الماء من جسمك كما تزيد من معدل حرق الدهون .
اتباع نظام غذائي صحي بعد الإفطار يساعدك علي خفض الوزن بسرعة أكبر .
شرب الكثير من الماء أثناء الصيام يحافظ علي صحة جسدك ويقلل شعورك بالجوع .
نظام الصيام المتقطع من الأنظمة التي يمكن أن تتبعها بمفردك ما دمت لا تعاني من أي .أمراض مزمنة
ولكن في حالة أصابتك بأي مرض مثل السكر أو ارتفاع ضغط الدم أو أمراض الكلي فيجب ان تستشير طبيبك أولاً عن إذا ما كان هذا النظام مناسب لك أم لا .
