تليف الكبد أسبابه وأعراضه والتغذية المناسبة له .

تليف الكبد أسبابه وأعراضه والتغذية المناسبة له .

تليف الكبد من الأمراض الشائعة في الآونة الأخيرة والتي تظهر أعراضه بعد فترة كبيرة من الإصابة به… فما هو؟ وما هي أسبابه؟ وما هي التغذية المناسبة له؟…

الكبد:-

يقع الكبد في الجزء العلوي الأيمن من تجويف البطن أسفل الحجاب الحاجز وفوق المعدة والكلى اليمنى والأمعاء .

وهو على شكل مخروط، وهو عضو بني داكن محمر يزن حوالي 3 أرطال. 

بعض وظائف الكبد الأكثر شهرة :-

  1. إنتاج الصفراء… مما يساعد على التخلص من الفضلات وكسر الدهون في الأمعاء الدقيقة أثناء الهضم.
  2. إنتاج بروتينات معينة لبلازما الدم.
  3. إنتاج الكوليسترول والبروتينات الخاصة للمساعدة في نقل الدهون عبر الجسم.
  4. تحويل الجلوكوز الزائد إلى جليكوجين للتخزين (يمكن تحويل الجليكوجين لاحقًا إلى جلوكوز للحصول على الطاقة)، وتحقيق التوازن وصنع الجلوكوز وتوزيعه حسب الحاجة.
  5. تنظيم مستويات الدم من الأحماض الأمينية التي تشكل اللبنات الأساسية للبروتينات.
  6. معالجة الهيموجلوبين لاستخدام محتواه من الحديد (الكبد يخزن الحديد).
  7. تحويل الأمونيا السامة إلى اليوريا (اليوريا هي منتج نهائي لعملية التمثيل الغذائي للبروتين وتفرز في البول).
  8. تطهير الدم من الأدوية والمواد السامة الأخرى.
  9. تنظيم تخثر الدم.
  • مقاومة الالتهابات عن طريق عمل عوامل مناعية وإزالة البكتيريا من مجرى الدم.
  1. إزالة البيليروبين من خلايا الدم الحمراء وبالتالي عدم تراكمه في الجسم. 

تليف الكبد:-           Liver Cirrhosis

تليف الكبد هو مرض حاد في الكبد ينتج عن ضعف وظائف الكبد التي تظهر في المراحل النهائية من مرض التهاب الكبد المزمن.

وهو يشير إلي حدوث تليف لخلايا نسيج الكبد وفقدانها للقدرة علي اداء وظيفتها .

وغالبًا ما يكون هذا المرض ناتجًا عن التعرض طويل المدى للسموم مثل الكحول أو العدوى الفيروسية .

 فمن خلال الدراسات التي أشارت أن تليف الكبد هو السبب الثاني عشر للوفاة بسبب المرض في الولايات المتحدة.

كما تشير الدراسات أنه يصيب ويؤثرعلى الرجال أكثر من النساء.

ففي كل مرة يصاب فيها الكبد سواء بسبب المرض أو الإفراط في تناول الكحول أو سبب آخر يحاول الكبد من إصلاح نفسه.

 وأثناء هذه العملية يتشكل تليف  ومع تقدم هذا التليف يتشكل المزيد والمزيد من الأنسجة المتليفة مما يجعل من الصعب على الكبد أن يعمل (تليف الكبد).

والجدير بالذكر أن تليف الكبد المتقدم واحد من الأمراض التي  تهدد الحياة.

أعراض تليف الكبد :- 

وعادةً ما يتطور المرض ببطء على مدار شهور أو سنوات في وقت مبكر لا توجد أعراض غالبًا .

 ولكن مع تفاقم المرض تظهر بغض الأعراض مثل :-

  • قد يصاب الشخص بالتعب أو الضعف أو الحكة أو التورم في أسفل الساقين .
  • الإصابة بجلد أصفر أو كدمات في الجسم .
  • تراكم السوائل في البطن .
  • الإصابة بأوعية دموية تشبه العنكبوت على الجلد. 

وتشمل المضاعفات الخطيرة الأخرى :-

  • اعتلال الدماغ الكبدي .
  • والنزيف من أوردة المريء (دوالي المريء)   .
  • ونزيف من أوردة المعدة .
  • سرطان الكبد في النهاية . 

وفي دراسة أجريت عام 2015 والتي أفادت أن تليف الكبد أصاب حوالي 2.8 مليون شخص وأسفر عن وفاة 1.3 مليون شخص.

 ومن هذه الوفيات تسبب الكحول في 348000 وتسبب التهاب الكبد C في 326000، وتسبب التهاب الكبد 371000 .

واثبتت الإحصائيات في الولايات المتحدة أن الوفيات من الرجال بسبب تليف الكبد أكثر من النساء.

وبشكل عام حتى الآن لا يمكن التراجع عن تلف الكبد الناتج عن تليف الكبد أي أنه لا يعالج.

 ولكن إذا تم تشخيص تليف الكبد مبكرًا وتم علاج السبب فقد يكون الضررالإضافي محدودًا حيث نتلافى حدوث المضاعفات المصاحبة له . 

أسباب تليف الكبد:- 

مسببات تليف الكبد تشكل الآتي:-

  1. التهاب الكبد B :-
  2. يمكن أن يسبب التهاب الكبد B تليف الكبد.
  3. التهاب الكبد D :-

 يمكن أن يتسبب هذا النوع من التهاب الكبد أيضًا في تليف الكبد، وغالبًا ما تظهر في الأشخاص الذين يعانون بالفعل من التهاب الكبد B.

  1. الالتهاب الناجم عن أمراض المناعة الذاتية:-

قد يكون سبب التهاب الكبد المناعي الذاتي سببًا وراثيًا، ووفقا لمؤسسة الكبد الأمريكية فإن حوالي 70 % من الأشخاص المصابين بالتهاب الكبد المناعي الذاتي هم من النساء، ومن الممكن أن يسبب التليف للكبد .

  1. تلف القنوات الصفراوية التي تعمل على استنزاف الصفراء:-

أحد الأمثلة على مثل هذه الحالة هو تليف الكبد الصفراوي الأولي.

  1. الاضطرابات التي تؤثر على قدرة الجسم على التعامل مع الحديد والنحاس.
  2. الأدوية:-

يمكن أن تؤدي بعض الأدوية وبعض المضادات الحيوية وبعض مضادات الاكتئاب إلى تليف الكبد.

ومن الجدير بالذكر أن الأسباب الأكثر شيوعًا لتليف الكبد في الولايات المتحدة هي :-

  • عدوى التهاب الكبد الفيروسي C طويلة الأمد .
  • الأفراط في تناول الكحول .
  • السمنة هي أيضًا سبب على الرغم من أنها ليست منتشرة مثل إدمان الكحول أو التهاب الكبد C ويمكن أن تكون السمنة عامل خطر في حد ذاتها أو بالاشتراك مع إدمان الكحول والتهاب الكبد C.

التغذية المناسبة لتليف الكبد:-

تعد التغذية من أهم الطرق لتجنب ومنع تليف الكبد، حيث يشمل التغذية المناسبة ما يلي:-

  1. تناول الخضروات والفواكه بدون الصلصات عالية السعرات الحرارية أو الملح والسكريات المضافة.
  2. اختيار الحبوب الكاملة الغنية بالألياف.
  3.   يجب تناول الدواجن والأسماك بدون جلد محضر بطريقة صحية.
  4. اختيار قطع اللحم الخالية من الدهون بدلًا من تلك الغنية بالدهون.
  5. تناول  السمك مرتين أسبوعيًا على الأقل، خاصةً الأسماك التي تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية (مثل السلمون والتونة و الرنجة ).
  6. تأكد من أن منتجات الألبان الخاصة بك خالية من الدسم (منزوع الدسم) أو قليلة الدسم 1%
  7. تجنب الأطعمة التي تحتوي على زيوت نباتية مهدرجة جزئيًا لتقليل الدهون غير المشبعة، مثل تناول زيت الزيتون بدلا من الزيوت الأخرى.
  8. الحد من الدهون المشبعة والدهون المتحولة عن طريق استبدالها بالدهون الأفضل (الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة)، مثل تناول البيض والافوكادو والشكولاتة الداكنة.
  9. التقليل من تناول المشروبات والأطعمة مع السكريات المضافة.
  10. اختيار الأطعمة التي تحتوي على كمية أقل من الصوديوم وإعداد الأطعمة التي تحتوي على القليل من الملح أو بدون ملح.

ولذلك فيجب اتباع اسلوب التغذية المناسب والذي يساعد على تقليل أو منعها لتليف الكبد، ويجب كذلك عند تواجد اي أعراض من السابق ذكرها التوجه إلى الطبيب المختص مباشرة.


 

المصادر:-

https://www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/liver-anatomy-and-functions

https://www.healthline.com/health/cirrhosis

https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/cirrhosis/symptoms-causes/syc-20351487

https://liverfoundation.org/for-patients/about-the-liver/health-wellness/nutrition/

https://en.wikipedia.org/wiki/Cirrhosis

 

 

 

إنّ محتوى موقع "دكتور تواصل" هو محتوى استرشادي فقط؛ لذا فإن المعلومات التي يقدمها لك ليست بديلًا عن استشارة الطبيب كما أنها على مسؤولية أصحابها من الأطباء والباحثين والمصادر المعتمدة.

تعليقات

0 تعليق
لإضافة تعليق اضغط هنا لتسجيل مستخدم جديد

جميع الحقوق محفوظة دكتور تواصل © 2019 Copyright