سكر ستيفيا | هل يمكن المساعدة على التخسيس وخسارة الوزن؟

دكتور تواصل موسوعه من المقالات الطبية

سكر ستيفيا

محتويات المقال

هل سمعت من قبل عن ما يعرف ب سكر ستيفيا كبديل للسكر، ما هي فوائده وأضراره وهل يتم استخدامه بالفعل لفقدان الوزن؟ سنذكر كل ما يهمك معرفته عن هذا النوع من السكر من خلال هذه المقالة

ما هو سكر دايت ستيفيا؟

يعد سكر Stevia هو نوع من أنواع التحلية الصناعية المشتقة بشكل طبيعي، والتي تستخدم كبديل للسكر العادي
كما يتم الحصول عليه من نبات ستيفيا ريبوديانا، الجدير بالذكر أنه لا يحتوي على السعرات الحرارية، فضلاً على أنه منخفض الكربوهيدرات
كما تجدر الإشارة إلى أنه قد تم استخدامه كبديل للتحلية منذ مئات السنين، وأصبح من السهل الحصول عليه في الوطن العربي

أنواع سكر ستيفيا

هناك عدة أنواع لسكر ستيفيا متوفرة في الأسواق، تشمل أهمها ما يلي

1- سكر ستيفيا كاستيللو

يعد من مستخلص نبات الستيفيا و اريثريتول، حيث أن من مميزاته أنه لا يحتوي على سعرات حرارية
ولا أي مكونات صناعية، كما أنه خالى من المرارة، بالإضافة إلى أنه مناسب لمرضى السكري

2- سكر ستيفيا ستيفانا

وهو من أنواع السكر المحلية والتي لا تحتوي أيضاً على سعرات حرارية، ويعتبر من مستخلص نبات الستيفيا يسمى ستفيول
ومن مميزاته أنه لا يحتوي على أي مكونات صناعية، كما أنه لا يرفع معدل السكر في الدم، إضافة إلى أنه مناسب لمرضى السكري

3- سكر ستيفيا امتنان

يعد من أحدث منتجات شركة امتنان، كما يعد بديل للسكر المحلي وبدون سعرات حرارية أيضاً
بالإضافة إلى أنه لا يتأثر بالحرارة، حيث يعد مناسب للطهي والمخبوزات، ولا يحتوي على أى مكونات صناعية

مكونات سكر ستيفيا

يتكون سكر Stevia من المكونات الآتية

دكستروز ، مستخلص أوراق عشبة الستيفيا

ستيفيا خالي من الدهون والكربوهيدرات والسعرات الحرارية

محلي ستيفيا خالي من الغلوتين

تجربتي مع سكر ستيفيا

من خلال تجربتي مع سكر Stevia تبين أن هذا النوع هو الأفضل على الإطلاق من حيث الطعم، ولكن ما يميزه أكثر هو أنه ذات السعرات الحرارية الأقل، مما يجعله أكثر الأنواع المفيدة، والتي لها أثر طبي مهم، لذلك فهو يعد الخيار الأفضل لدى

سكر ستيفيا للرجيم

كما قلنا فإن سكر Stevia لا يحتوي على أي سعرات حرارية تذكر، كما أن نسبة الكربوهيدرات التي يحتوي عليها تعد منخفضة جداً
لذلك فهو يساعد على حرق الدهون وبالتالي خفض الوزن، لذلك فهو ينصح به في حالة اتباعك رجيم معين لخسارة الوزن

فوائد سكر ستيفيا بودر

هناك مجموعة من الفوائد لسكر ستيفيا تعود بالنفع على الصحة العامة للجسم، نذكر أبرزها فيما يلي

1- تقليل الإحساس بالجوع، والمساعدة على الشعور بالشبع

2- الوقاية من أمراض الكلى والكبد

3- خفض ضغط الدم المرتفع

4- التحكم في مستوى السكر في الدم بالنسبة لمرضى السكري

5- التقليل من الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار في الجسم

كيفية استخدام سكر ستيفيا

يستخدم سكر Stevia كبديل للأشخاص الذين يستخدمون السكر العادي، كما يمكن استخدامه في الأطعمة والمشروبات من خلال

رشه على الاطعمة

استخدامه في القهوة والشاي والعصائر وغيرها

اضرار سكر ستيفيا

على الرغم من أن سكر Stevia أمن الاستخدام وقليل السعرات الحرارية، إلا أن له بعض من الأضرار، نذكر أبرزها فيما يلي

1- على الرغم من أنه يعمل على علاج الضغط المنخفض، إلا أنه من الممكن أن يشكل خطورة على أصحاب الضغط المنخفض، لذا لابد من مراجعة الضغط قبل الاعتماد عليه كبديل للسكر الطبيعي

2- من الممكن أن يفقد فعاليته عند تناول بعض من الأدوية معه، مثل الأدوية المثبطة للشهية والمعالجة للأورام السرطانية

3- القيء والغثيان

4- ألم في العضلات

سكر ستيفيا لمرضى السكري

ينصح به تماماً لمرضى السكر، إذا ما قورن بالسكر العادي، حيث أن نسبة السعرات الحرارية لكل 100 جرام من السكر العادي تفوق 350 سعراً حرارياً، أما في سكر Stevia فيعد قليل السعرات الحرارية جداً، فضلاً على احتوائه على مادة ستيفيوسيد المفيدة للجسم

الكمية المسموح بها من سكر ستيفيا بودر

كما قلنا فإن هذا النوع من أنواع السكر يعد الأفضل من حيث عدد السعرات الحرارية المنخفضة، فضلاً على أنه لا يحتوي على أى مواد صناعية، لكن الإفراط في استخدامه قد يعرضك لبعض من اعراضه الجانبية، لذلك فالاعتدال في تناوله أمر مهم، كما تعد الكمية المناسبة والمسموح بها في اليوم هي 5 مللي جرام لكل 1 كيلو جرام من وزن الجسم

هل سكر ستيفيا صحي؟

عم فإن سكر Stevia من المنتجات آمنة الاستخدام، حيث أنه لا يحتوى على أى سعرات حرارية، كما أن نسبة الكربوهيدرات المتواجدة فيه منخفضة وبنسبة كبيرة، فضلاً على أنه لا يحتوي على أى مكونات صناعية، كما تجدر الإشارة إلى أنه قد وافقت منظمة الدواء والغذاء الأمريكية لاعتباره أمناً وصحياً في حالته المكررة والمنقاة، لكنها لم توافق على الاستخدام الخام للعشبة نفسها

هل سكر Stevia آمن للأطفال؟

بالطبع فإن هذا النوع آمن وإلى حد كبير للأطفال إذا ما قورن بالسكر العادي، لكن تجدر الإشارة إلى أنه لابد وأن يتم استخدامه بالقدر المحدد وهو ( 5 ملجم لكل كيلو جرام من وزن الطفل )
وعدم الإفراط فيه حتى لا تتعرض لأعراضه الجانبية

هل سكر ستيفيا مسموح في الصيام المتقطع؟

يلجاً الكثير من الأشخاص إلى الصيام المتقطع باعتباره من الطرق والوسائل التي تساعد على فقدان الوزن، وقد يعزز من ذلك استخدام سكر Stevia لهذا الغرض كونه لا يحتوي على أى سعرات حرارية تذكر، فضلاً على أنه نسبة الكربوهيدرات فيه منخفضة جداً، بالإضافة إلى اضافة مذاق حلو للمشروبات

هل سكر ستيفيا يحتوي على سعرات حرارية؟

لا يحتوي سكر Stevia على أى سعرات حرارية تذكر، لذا فهو يعد مفيد وإلى حد كبير للأشخاص الذين يحاولون فقدان الوزن
وتجدر الإشارة في هذا السياق إلى أنه قد وافقت منظمة الدواء والغذاء الأمريكية عليه باعتباره صحياً وأمناً للاستخدام

سكر ستيفيا يزيد الوزن

لا يعد سكر Stevia من الأشياء التي تؤدي إلى زيادة الوزن، بل على العكس تماماً فإنه يعد من الأمور التي يتم استخدامها في حالة الريجيم أو خسارة الوزن
بفضل عدم احتوائه على أى سعرات حرارية، لكن لابد من معرفة فوائده وأضراره قبل البدء في استخدامه

اسباب الصداع المستمر

ما هي اسباب الصداع المستمر ؟

يُعد من أكثر الأشياء المزعجة للشخص أن يُعاني من صداع لا يخف مع مرور الوقت، فـ ما هي اسباب الصداع المستمر وطرق العلاج الصداع المستمر الصداع المستمر أو الصداع المزمن هو الصداع الذي يستمر لحوالي 15 يوم في الشهر ولثلاثة أشهر على التوالي، وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن أن يعاني كل من البالغين والأطفال من

إقراء المزيد »
سيتالوبرام

سيتالوبرام لعلاج الاكتئاب – الجرعة المناسبة والآثار الجانبية

يُعتبر دواء سيتالوبرام من الأدوية الفعالة للغاية في علاج حالات الاكتئاب واضطرابات القلق، فما هو دواء سيتالوبرام لعلاج الاكتئاب – الجرعة المناسبة والآثار الجانبية ما هو دواء سيتالوبرام يُعد دواء سيتالوبرام واحدًا من أشهر الأدوية التي يتم استخدامها في حالات الاكتئاب واضطرابات القلق المختلفة، حيث تبدأ فائدة الدواء في خلال أسبوع أو أسبوعين من بدء

إقراء المزيد »
صداع العين

ما هي أسباب صداع العين ؟

يُعد صداع العين من الأمور المزعجة التي تُصيب كل الناس في مختلف الأعمار،علاوة على ذلك فهو يسبب العديد من المضاعفات في حال لم يتم علاجه بشكل فوري، لذا هيا بنا نتعرف على ما هي أسباب صداع العين ؟ صداع العين يتم تعريف الصداع على أنه ألم في أي منطقة من رأسك. يمكن لعدد من أنواع

إقراء المزيد »
تعرف علينا