فوائد السحور في رمضان وأطعمة يجب تناولها وأخرى يجب تجنبها

فوائد السحور في رمضان وأطعمة يجب تناولها وأخرى يجب تجنبها

فوائد السحور في رمضان

أوصي رسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم بتناول وجبة السحور قائلاً: (تسحروا فإن في السحور بركة).

يخبرنا الرسول الكريم أن في السحور بركة، والبركة نوعان: (الأولى) البركة الشرعية، وذلك لما في السحور من امتثال لأمر الدين وتوصياته في الشهر الفضيل.

و(الثانية) البركة الصحية، وذلك لِما فيه من تقوية لبدن الصائم ومساعدته على الصوم، والحفاظ على صحته وحمايته من الأضرار، بل والحرص على حصوله على أقصى فوائد الصيام.

ما هو السحور؟ وما هو وقته؟

السحور هو الأكل والشرب في وقت السَّحَر بنية الصوم، ووقت السحور يبدأ من آخر الليل إلى طلوع الفجر الصادق، والسُّنة تأخير السحور، بحيث يتم الانتهاء منه قبل الأذان الثاني لصلاة الفجر.

وفوائد السحور الصحية كثيرة، إلا أنها لن تتحقق بشكل كامل إلا بعدة شروط:

منها أن يتناول الصائم وجبة سحور متكاملة وغنية بالمعادن والفيتامينات اللازمة للجسم.

ومنها أيضا أن يتناول كميات كافية من الماء، حتى لا يصاب الصائم بأي مشاكل خطيرة بسبب الجفاف ونقص الماء في الجسم.

كما ينصح خبراء التغذية بأن تكون وجبة السحور غنية بالنشويات البطيئة الامتصاص، مثل رقائق الفطور الكاملة أو خبز القمح الكامل، حيث إنها تساهم في الحفاظ على مستوى السكر في الدم.

فوائد السحور الصحية

- يحافظ السحور على توازن الجسم العام، ويخفف الشعور بالجوع والعطش.
- السحور ينشط الجهاز الهضمي ويحافظ على مستوى السكر في الدم، ويمنع الشعور بالإعياء والتعب والكسل والخمول.
- حماية الجسم من أي مشاكل قد يسببها نقص الطعام أو الماء، مثل الدوار والصداع ومشاكل ضغط الدم.

- كما يمنح الجسم الطاقة والقوة اللازمة للدراسة والعمل وأداء العبادات وممارسة المهام اليومية خلال النهار بشكل طبيعي.

أطعمة يجب تناولها في سحور رمضان

1- تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتينات، مثل منتجات الألبان والجبن غير المُملّح والبيض، بالإضافة إلى الطحينة والأفوكادو.

هذا ويُعدُّ اللبن مصدراً جيداً لبعض العناصر الغذائية مثل اليود والكالسيوم وفيتامينات ب
كما أن الكربوهيدرات المعقدةُ تُحرر الطاقةَ بشكل بطيء أثناء الصيام، ومن أمثلتها: القمح والشعير والشّوفان والعدس والفاصولياء.

2- تناول الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية والتي تُهضَم ببطء، مثل الخضروات والفواكه الطازجة.

3- الإكثار من شرب السوائل في فترة ما بين الإفطار والسحور، وذلك لتجنب الجفاف، وخاصة عند صيام رمضان في فصل الصيف، أو في المناطق الحارة.

ولا بد من التركيز على الأطعمة الغنيّة بالسوائل لزيادة نسبة الماء في الجسم، مثل البطيخ والسلطة الخضراء التي يمكن تحضيرها من الطماطم والجزر والخيار.

ويجب أيضا استبدال المشروبات التي تحتوي على الكافيين بعصائر الفواكه الطبيعية، والتي تحتوي على الفيتامينات اللازمة للجسم.

4- اختيار الخبز المُحضّر من الحبوب الكاملة مثل شرائح الخبز الأسمر.

ويمكن تناول الخبز مع الجبن الليّن، أو الموز أو حساء العدس, ولكن يجب الحرص على شرب كميّاتٍ كافيةٍ من السوائل, وذلك لأنَّ الخبز من الأطعمة الجافة، ويجب تجنُّب تناوله مع اللحوم المُصنَّعة أو الأجبان المالحة.

 أطعمة يفضل تجنبها في السحور

1- يُفضّل عدم تناول الأطعمة المالحة بكثرة، وذلك لأنها تُسبب الشّعور بالعطش.

ومن أمثلة الأطعمة المالحة: الأطعمة المُصنّعة والمُعلّبات والمخللات والمكسرات المُملحة
كما ينصح الأطباء بتناول المزيد من الخضروات والفواكه التي تُقلل الشعور بالعطش.

2- تجنُّب تناول الكافيين، حيث أن الكافيين يُسبب كثرة التّبول لدى بعض الأشخاص، مما يؤدي إلى حدوث الجفاف.

لذلك يُنصح بتجنُّب المشروبات المحتوية على الكافيين، مثل: الشاي والقهوة.

3- كما يجب تجنب تناول المشروبات الغازيّة، لأنها تكون مُحلّاةً بالسُّكر فتُضيف سعراتٍ حراريّة إضافيّة إلى النّظام الغذائي، بالإضافة إلى احتوائها على الكافيين.


المراجع

https://www.healthline.com/nutrition/19-hydrating-foods

https://www.emro.who.int/ar/nutrition/nutrition-infocus/dietary-recommendations-for-the-month-of-ramadan.html

https://www.webmd.com/food-recipes/features/top-10-ways-to-stay-hydrated

كلمات مفتاحية

السحور الصيام شهر رمضان صحتك في رمضان فوائد السحور
إنّ محتوى موقع "دكتور تواصل" هو محتوى استرشادي فقط؛ لذا فإن المعلومات التي يقدمها لك ليست بديلًا عن استشارة الطبيب كما أنها على مسؤولية أصحابها من الأطباء والباحثين والمصادر المعتمدة.



يوتيوب دكتور تواصل

تخلص من الكسل في الصيام.. روشته غذائية للنشاط والحيوية في شهر رمضان

تخلص من الكسل في الصيام.. روشته غذائية للنشاط والحيوية في شهر رمضان}

نصائح لمرضى آلام المفاصل والروماتيزم والروماتويد في رمضان

نصائح لمرضى آلام المفاصل والروماتيزم والروماتويد في رمضان}

كيفية التعامل مع مرض السكر خلال شهر رمضان من خلال تغذية صحية سليمة؟ 

كيفية التعامل مع مرض السكر خلال شهر رمضان من خلال تغذية صحية سليمة؟ }

روشته غذائية للحامل في شهر رمضان لصحتك وصحة طفلك

روشته غذائية للحامل في شهر رمضان لصحتك وصحة طفلك}