الشاي الأخضر .. يحمي من السرطان وأمراض القلب وما خفي كان أعظم

الشاي الأخضر .. يحمي من السرطان وأمراض القلب وما خفي كان أعظم

  • الشاي .. مشروب يعشقه كثير من الناس حول العالم، يتم تناوله بعد الوجبات، وفي جلسات السهر، ويُقدم على مائدة الضيوف، فهو المشروب الأكثر انتشاراً على مستوى العالم بعد الماء! ولكن على الرغم من انتشاره بغزارة عالمياً إلا أن حوالي 78% من الشاي المتداول عالمياً هو الشاي الأحمر أو الداكن و20% فقط من الشاي الأخضر، والبقية لأنواع أخرى من الشاي. فوائد الشاي الاخضر بالليمون تتخطى حواجز الممكن، وتغزو ساحات المستحيل، بل من الممكن أن تصل نسبة تناوله 100% إذا تعرفنا على هذه الفوائد التي نجنيها من نبات الشاي الأخضر، فالأمر مبهر حقاً...


ما هو الشاي الأخضر ؟ وأين نشأ ؟

عزيزي القارئ، حتى لا تختلط لديك الأمور بين أنواع الشاي المتعددة، لابد أن نوضح لك ما المقصود بالشاي الأخضر حتى لا تتوقع نوع آخر غيره.

فالشاي الأخضر أو الشاي الياباني هو نوع من الشاي، قليل الأكسدة خلال تصنيعه، على عكس الشاي الأحمر، فهذا النوع من الشاي لا يتم تخميره.

وخلال العقود القليلة الماضية تعرض الشاي الأخضر لكثير من الدراسات العلمية والطبية لتحديد مدى فوائده الصحية المزعومة، وأثبتت بعض هذه الدراسات أن الأشخاص الأكثر تناولاً للشاي الأخضر أقل إصابة بأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان.

 والدول الرئيسية المنتجة للشاي الأخضر هي الصين واليابان وفيتنام.

كما يعتبر منشأ الشاي بشكل عام في دول آسيا مثل الصين والهند، وجميعها تقريباً مشتقة من أوراق عشبة مثل (كاميليا سينينسيس) (Camellia sinensis).

ويعتبر الشاي الأخضر من أقل الأنواع تصنيعاً وتحويراً لطبيعته؛ وبالتالي فهو الأقرب والأكثر في القيمة الغذائية، ويعد الأكثر غنى بمضادات التأكسد، والتي تجعله يحتل المرتبة الأولى من حيث القيمة الغذائية.

ما هي فوائد الشاي الأخضر ؟

استخدم الشاي الأخضر قديماً في الطب البديل الصيني والهندي؛ فله عدة فوائد، كثير منها مثبت بالفعل مثل زيادة سرعة التئام الجروح، والمساعدة في عمليات الهضم، والحفاظ على كفاءة القلب والصحة الذهنية وتنظيم درجة حرارة الجسم.

 كما أكدت الدراسات الحديثة على قدرته المساندة في تحسين حالات السكر من النوع الثاني ومرض الزهايمر (Alzheimer's disease)، بالإضافة إلى خفض الوزن، وتقليل الدهون في الدم وغيرها.

كما يوجد الكثير من النتائج المبشرة للعديد من الدراسات في مجالات شتى تؤكد أهميته، ومن هذه الفوائد ما يلي:

  1. السرطان

في الدول والمناطق التي يزيد فيها استهلاك الشاي الأخضر لوحظ قلة عدد المصابين بمرض السرطان، ولكن لا يمكن الجزم، هل ذلك بسبب الشاي الأخضر تحديداً أم النمط الغذائي والمعيشي لسكان تلك المناطق؟

ولكن ما يدعم علاج الشاي الأخضر للسرطان أن بعض الدراسات التي أجريت على بعض حيوانات المعمل أثبتت أن هذا النوع من الشاي يقلل سرعة العديد من السرطانات بشكل كبير مثل:

  • الثدي.
  • المثانة.
  • المبيضين.
  • الجلد.
  • البروستاتا.
  • المعدة.
  • الشرج والقولون.
  • المريء.

ولم يقتصر الأمر على هذه السرطانات فحسب، بل هناك العديد من الأنواع الأخرى التي كان للشاي الأخضر أثر إيجابي على حالة المصابين بها أو الوقاية منها.

  1. الكوليسترول:

هناك عدة دراسات أثبتت إمكانية الشاي الأخضر على خفض الكوليسترول ذو الكثافة المنخفضة (LDL Cholesterol) أو فيما يعرف بالكوليسترول الضار بشكل ملحوظ سواء بعد تناوله كشاي أو ككبسولات.

  1. السكتة الدماغية:

في دراسة للجمعية الأمريكية للقلب (American cardiology association) بشأن تناول هذا الشاي والقهوة بشكل منتظم، كانت النتائج أن إدخال الشاي الأخضر أو القهوة على النظام الغذائي ولو بشكل بسيط قد يساعد كثيراً في الوقاية من خطورة الإصابة بالسكتة الدماغية وما يعقبها من مشاكل عديدة.

  1. خفض الوزن:

على العكس مما قد يعتقده الكثير، فإن الشاي الأخضر بالرغم على مساعدته بالفعل في خفض الوزن إلا أن هذه النسبة ضئيلة جداً ولا تذكر، وبالتالي فهو ليس له أهمية طبية كبيرة في هذا الشأن.

  1. التهابات الجلد:

في عدة دراسات طبية، ما زالت قيد التجربة، على الحيوانات، أكدت أن الأمراض الجلدية مثل الصدفية وقشرة الشعر وغيرها لاقت بطئاً غير معهود عند تناول الشاي الأخضر، فقد قلل من معدل سرعة التهاب ونمو الجلد المصاب، كما ثبط عمل بعض الجينات التي كانت مسئولة عن شراسة تلك الأمراض.

ما هي فوائد الشاي الأخضر قبل النوم ؟

لهذا النوع من الشاي العديد من الفوائد التي يمكن اكتسابها بتناوله قبل النوم، حيث يحتوي على مركب يسمى theanine، وهو المركب الأساسي في الشاي المسؤول عن النوم.

ولكن دعونا نفصل المجمل، ونوضح المبهم، ونعرض هذه الفوائد في شكل مجموعة من العناصر تتمثل في:

  1. الوقاية من الأمراض القلبية.
  2. يعمل على مواجهة الكبد الدهني خاصة مع الرياضة.
  3. التخلص من السموم.
  4. الوقاية من الإنفلونزا.
  5. الاسترخاء أثناء النوم.
  6. حماية الجهاز الهضمي.
  7. إنقاص الوزن.
  8. الوقاية من السرطان.

عزيزي القارئ.. قد تمر عليك هذه الفوائد لأول مرة، ولكن لا يعد هذا حصراً لجميع الفوائد التي من الممكن أن نجنيها من هذا النبات، فعليك أن تحدد مدى الفائدة التي تحتاج إليها، وبعد ذلك تنظر هل بإمكان هذا النبات الأخضر تحقيق هذه الفائدة أم لا.

ما هي فوائد الشاي الأخضر على الريق ؟

لا تقتصر أهمية هذا النبات على السطور السابقة

بل يوجد العديد من الأبحاث الدورية التي تكشف بشكل مستمر فوائد متنوعة لهذا الشاي

بل تتعدد فوائده في حالة تناوله على الريق.

 وهذا لا يمنع أن هناك بعض الأضرار المصاحبة له عند تناوله بعد الاستيقاظ من النوم

ولكن دعونا نسرد لكم فوائد تناوله على الريق، والتي تتمثل في:

  1. خفض مستوى الكوليسترول المرتفع.
  2. التخلص من التعب.
  3. فقدان الوزن.
  4. تقوية الجهاز المناعي.
  5. تعزيز المزاج والصحة النفسية.
  6. تحسين صحة الفم والأسنان.
  7. المساعدة في ترطيب الجسم وحمايته من الجفاف.

ما هي فوائد الشاي الاخضر بالليمون ؟

علمنا فيما سبق أن هناك أهمية بالغة لهذا النبات المسمى بالشاي الأخضر، كما أن هناك أهمية بالغة لليمون

ولكن لنا أن نتخيل إضافة الليمون إلى الشاي الأخضر، فكيف تكون فوائد الشاي الاخضر بالليمون ؟

نعم عزيزي القارئ.. تتضاعف الفوائد وتكثر الأهمية في حالة إضافة الليمون إلى هذا النبات الأخضر، ويمكن أن تتمثل هذه الفوائد في:

  • يقوي الدم، ويمنع فقره.
  • يقاوم العدوات المرضيّة المختلفة، والتي ينتج عنها العديد من الأمراض، من خلال تطهير الجسم من الميكروبات والجراثيم والبكتيريا المُسببة للأمراض المختلفة.
  • يقاوم مشاكل القولون.
  • يعالج الصداع والحمى، ويخفف من أعراض الإنفلونزا والبرد، ويحد من السعال والزكام.
  • يقاوم ضعف العظام، لاحتوائه على الكالسيوم.
  • يحسن عمل الهضم، ويمنع الإمساك، ويعالج عسر الهضم، ويقي من مشاكل المعدة والأمعاء.
  • يمنح البشرة نضارة عالية، ويقي من الحبوب والبثور ويصلح أنسجة وخلايا الجسم.
  • يساعد على الامتصاص الأفضل لعنصر الحديد، ويمنع بالتالي الإصابة بالأنيميا.
  • يقضي على الوزن الزّائد، حيث يحرق الدّهون، ويحسّن من العمليّة الأيضيّة.
  • يزيد من حيويّة ونشاط الجسم، ويقي من الكسل والخمول، كما يزيد من القدرة على الفهم والتركيز والاستيعاب.
  • يعدّ من المدرّات الجيّدة للبول، حيث يمنع احتباس البول.
  • يساعد على ضبط ضغط الدم، ويمنع ارتفاعه.
  • ينشط المخ والدماغ.
  • يعالج اللثة والأسنان، ويمنع التسوس، ويطهر الفم، ويقضي على الرائحة الكريهة.

ما هي أضرار الشاي الأخضر ؟

لا يخلو مستحضر أو عشب طبيعي من بعض الأضرار أو الأعراض الجانبية المصاحبة التي قد يصاب بها البعض وتعكر صفو تجربته مع هذا المشروب المميز مثل:

  1. الذين يعانون من حساسية مفرطة للكافيين قد يعانون من الأرق نتيجة غنى المستحضر بالكافيين.
  2. المرضى الذين يتعاطون أدوية مضادة للتجلط يجب تناولهم للشاي الأخضر بحرص؛ فهو غني بفيتامين (ك) (Vitamin K) المسئول عن سيولة الدم.
  3. ككل الأعشاب التي تزيد النشاط والطاقة فهو قد يرفع قليلا ضغط الدم ومعدل ضربات القلب.

المراجع:

 دراسة جديدة تواصل كشف فوائد الشاي الأخضر

Beneficial effects of green tea: A literature review

Health-promoting effects of green tea

 https://id.loc.gov/authorities/subjects/sh98001340.html

https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/substance/51091245

كلمات مفتاحية

الشاى الاخضر فوائد الشاى الاخضـر
إنّ محتوى موقع "دكتور تواصل" هو محتوى استرشادي فقط؛ لذا فإن المعلومات التي يقدمها لك ليست بديلًا عن استشارة الطبيب كما أنها على مسؤولية أصحابها من الأطباء والباحثين والمصادر المعتمدة.



يوتيوب دكتور تواصل

فوائد الرمان للحمل والبشرة وصحة القلب

فوائد الرمان للحمل والبشرة وصحة القلب}

نصائح للوقاية من سرطان الثدي.. 4 طرق يمكنكم الالتزام بها

نصائح للوقاية من سرطان الثدي.. 4 طرق يمكنكم الالتزام بها}

بالفيديو.. علاج نقص الانتباه عند الأطفال وتمارين زيادة التركيز لديهم

بالفيديو.. علاج نقص الانتباه عند الأطفال وتمارين زيادة التركيز لديهم}

الأضرار الناشئة عن إستخدام طفلك للهاتف المحمول

الأضرار الناشئة عن إستخدام طفلك للهاتف المحمول}