تتعدد فوائد القرفة للمعدة حيث أن القرفة من المواد الفعالة جدا في تحسين عملية الهضم, حيث تساعد على إزالة الغازات الغير مرغوب فيها, بالإضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى
أولا: فوائد متنوعة للقرفة
القرفة و التهابات المفاصل
تساعد القرفة في تخفيف الآلام الناتجة عن التهابات المفاصل وتصلب العضلات, و يرجع ذلك لخصائصها المضادة للالتهابات
حيث أن تناول نصف ملعقة صغيرة من خليط القرفة مع العسل قبل الإفطار يخفف من الآلام الناتجة عن التهاب المفاصل بعد أقل من أسبوع واحد
القرفة و تنظيم السكر و الكوليسترول
وجدت بعض الدراسات أن القرفة تحتوي على مادة البوليفينول, و التي يمكن أن تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم
حيث أن تناول 40 جراما من القرفة يوميا يساهم في خفض نسبة السكر في الدم بنسبة قد تصل إلى 30٪
كما تحتوي القرفة على بعض المواد مثل الألياف و الكالسيوم, والتي يمكن أن تساعد في القضاء على الأملاح الصفراوية من الجسم
وعندما يتم تخلص الجسم من هذه الأملاح، يبدأ الجسم في عملية تكسير الكوليسترول, و ذلك لإنتاج أملاح الصفراء الجديدة
و بالتالي فإن هذه العملية يمكن أن تعمل على خفض مستويات الكوليسترول العالية في الجسم
القرفة و فطريات الكنديدا
فطريات الكنديدا البيضاء هي نوع من الفطريات التي تنتشر في الجسم كله و خاصة في الأمعاء, بالإضافة إلى أنها تقاوم العقاقير الكيماوية
و من أسباب هذه الفطريات: المضادات الحيوية و تناول الخمور و حبوب منع الحمل و أدوية الروماتيزم
و أما عن علاجها, فيتضمن تقليل النشويات و السكريات و تناول الزبادي الطبيعي و الكرنب الطازج و الثوم الطازج
أما عن علاقة القرفة بهذا النوع من الفطريات, فقد ثبت أن القرفة تفتك هذه الفطريات
القرفة و السرطان
تقلل القرفة من انتشار الخلايا السرطانية, كما تقلل أيضا من انتشار سرطان الدم والأورام اللمفاوية
كما تحتوي القرفة على الكالسيوم والألياف, بالإضافة إلى الإنزيمات التي تعمل على تسهيل انقسام الخلايا
و كذلك يمكن لها أن تمنع تلف خلايا القولون، وهو ما يؤدي إلى التقليل من خطر الإصابة بسرطان القولون
هذه بعض فوائد القرفة للوقاية من مرض السرطان, و التي أكدتها دراسة نشرت من قبل وزارة الزراعة الأميركية في ولاية ماريلاند
ثانيا: فوائد القرفة للمعدة
يعتبر مشروب القرفة الصباحي من المشروبات الهامة التي تساعد على التخلص من مشاكل المعدة, مثل الإسهال و الحموضة والغثيان
كما أن القرفة من المواد المدرة للطمث, و التي تساعد في تخفيف الآلام والتقلصات بعد عملية الولادة المجهدة
لذلك يستعملها الكثير من النساء على هيئة مشروب ساخن, خاصة بعد عملية الولادة
و كذلك فإن خليطا من العسل و القرفة يمكن أن يساعد أيضا في تعزيز جهاز المناعة
كما أن القرفة تحتوي على كميات كبيرة من مركب الكومارين, و الذي يعمل على تحسين الدورة الدموية, كما يعمل على منع تجلط الدم الذي يتسبب في أمراض القلب
وكذلك فإن القرفة تساعد في علاج نزلات البرد و الانفلونزا و السعلة المزمنة
و لذلك ينصح الخبراء بتناول ملعقة واحدة من العسل مع ملعقة صغيرة من القرفة يوميا و لمدة 3 أيام
ثالثا: فوائد القرفة لعملية الإدراك
و قد يسأل سائل ما علاقة القرفة و تحسين عملية الإدراك؟
وجد العلماء أن نكهة و رائحة القرفة تعتبر بمثابة منبه للعقل، تعمل على تحسين الذاكرة، و ربما أيضا تساعد في تحسين الوظائف المعرفية للدماغ